Moelleux au chocolat et aux épices

Voici un gâteau très rapide à faire et avec une cuisson au micro ondes, idéal pour les imprévus.

Ingrédients pour 6 à 8  personnes :

• 200g de chocolat noir
• 125g de beurre
• 200g de sucre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 5 œufs
• 2 clous de girofle
• 1 gousse de cardamone dépouillée
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 1 cuillère à café de cannelle

Calories: très calorique

Ustensiles : micro ondes

Préparation:  5min

Temps de cuisson: 8 à 9 min

Difficulté : très facile

Prix : bon marché

Recette

1 – Faire fondre le chocolat avec le beurre

2 – Travailler les œufs et le sucre

3 – Réduire en poudre les clous de girofle et les graines de cardamone puis mélanger avec la vanille et la cannelle

4 – Incorporer les épices aux œufs puis le chocolat et la farine

5 – Verser la préparation dans un moule allant au micro ondes et faire cuire 9 min à puissance maximale

6-Laisser reposer 5 min avant de démouler