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[Total : 0 Moyenne : 0/5]16 – préparer une épaule d’agneau pour faire une épaule d’agneau Braisée – Cap cuisinier
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[Total : 2 Moyenne : 2.5/5]13- Quenelles à la cuillère – Cap cuisinier
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[Total : 1 Moyenne : 3/5]Habiller une truite (vider et nettoyer) – Cuisson saisie sur poêle très chaude avec beurre et huile
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[Total : 0 Moyenne : 0/5]Oeufs mollets Florentine façon tarte – Riz Pilaf – Lieu Noir façon Meuniere – CAP CUISINE
[Total : 0 Moyenne : 0/5]Pâte à choux – Nappé chocolat – Chantilly – Suprême d’orange – Nous avons nommé « Choux à la Soultzeren », ville
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[Total : 0 Moyenne : 0/5]Steack à Cheval avec pommes de terre passées à la mandoline et sautées – CAP CUISINE
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[Total : 0 Moyenne : 0/5]Recette de la crème renversée – CAP CUISINE
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