Comment faire de délicieux smoothies avec l’extracteur de jus ?

Vous avez envie de chouchouter vos clients avec des cocktails pas comme les autres ? Grâce aux smoothies, vous risquez de créer la surprise ! Au quotidien, ce sont de véritables concentrés de vitamines en plus d’un atout santé. Leur gros point fort ? Ils s’adaptent en toutes saisons puisque vous pouvez parfaitement mixer des légumes, des fruits ou des oléagineux. Quant à bien le préparer, voici pourquoi vous devriez opter pour l’extracteur de jus !

Un véritable bénéfice pour la santé

Depuis quelques années maintenant, les smoothies sont incontournables en restauration ! En cause ? Leur couleur vitaminée qui se décline en toutes saisons. Car le gros avantage de cette boisson, c’est qu’elle est particulièrement riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Encore faut-il savoir la préparer… Et pour cela, vous pourrez facilement compter sur l’extracteur de jus ! 

Grâce à lui, vous concoctez de véritables cocktails qui sont un concentré de vitamines, d’oligoéléments et bourrés de vitalité. En plus, les recettes de jus n’ont absolument aucune limite puisque vous pouvez parfaitement y intégrer des légumes ou des fruits. Dans un établissement de restauration, c’est un véritable atout pour le barman qui pourra se lancer facilement dans des créations qui font la différence ! En plus, ce matériel professionnel vous offre une multitude d’options avec une extraction ultra-lente, un système de pression à froid breveté et un filtre en acier inoxydable. En bref, vous optez pour une machine à jus professionnelle d’une fiabilité à toute épreuve dans son utilisation ! 

Quelles recettes pour un jus de fruits équilibré ?

Le principal avantage du smoothie, c’est que vous pourrez facilement mixer des fruits ou des légumes dans votre extracteur de jus. Par exemple, si vous souhaitez atténuer la teneur en glucides, n’hésitez pas à regarder du côté des épinards ou du chou qui sont gorgés de protéines et qui permettent de contrôler la glycémie. Ainsi, vous pourrez facilement vous lancer dans la création d’un jus de fruits détox, particulièrement prisé par la clientèle. Avocat, noix de coco, gingembre, coriandre… Il y en a pour tous les goûts, et pour tous les styles ! 

Pour proposer des cocktails pas comme les autres, vous pourrez également vous tourner vers des recettes colorées et que vos clients apprécieront de siroter autour de la piscine. Ici, il suffit de marier des fruits de saison comme la mangue, l’ananas et l’incontournable orange. Envie de plus ? En tant que barman, vous pouvez même vous lancer dans la mixologie pour multiplier vos découvertes et faire chanter les papilles des clients !