Cake au saumon et à l’oseille
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Ingrédients:
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 10cl d’huile de tournesol
- 5cl de lait entier
- 100g de gruyère râpé
- 200g de saumon frais sans la peau
- 200g d’oseille
- 1 noix de beurre demi-sel
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
Calories: calorique
Ustensile: four
Préparation: 20min
Cuisson: 45min
Difficulté : facile
Prix : modéré
Recette
1 – Préchauffer le four à 180°C
2 – Faire revenir les feuilles d’oseille dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 min.
3 – Découper le saumon en morceaux et le faire revenir 5min avec les feuilles d’oseille. Saler et poivrer
4-Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger. Mettre le saumon dans la préparation.
5-Verser le tout dans un moule et faire cuire au four pendant 45min.
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