Congolais
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Ingrédients pour 12 congolais :
- 2 blancs d’oeufs
- 60g de sucre semoule
- 60g de noix de coco râpée
- ½ cuillères à café de beurre (10g)
Calories: calorique
Ustensiles: four
Préparation: 5min
Cuisson: 15 à 20min
Difficulté : facile
Prix : bon marché
Recette
1 – Préchauffer le four à 180°C
2 – Dans un saladier, mélanger les blancs d’œufs au beurre fondu. Incorporer énergiquement le sucre et la noix de coco râpée
3 – Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée, disposer des petits tas de pâte (1 cuillère à soupe) en les espaçant
4-Enfourner et laisser cuire les congolais 15 à 20 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
Laisser refroidir avant de servir
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