Fondue bressane
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 800g de filet de poulet coupé en dés
- 4 oeufs
- De la chapelure
- De l’huile de friture
Calories: très calorique
Ustensiles: caquelon
Préparation: 5min
Difficulté : facile
Prix : modéré
Recette
1 – Faire chauffer l’huile dans un caquelon
2 – Casser et battre les œufs dans des petits bols (1 par personne) et disposer la chapelure dans des petites assiettes (1 par personne)
3 – Piquer un morceau de poulet, le tremper dans l’œuf puis dans la chapelure et faire frire dans l’huile
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