Gâteau de Savoie

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Ingrédients:

  • 4 gros œufs (ou 5 petits)
  • 60g de maïzena
  • 40g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 200g de sucre

Calories:  calorique

Ustensiles : four

Préparation: 15min

Temps de cuisson:30min

Difficulté : très facile

Prix : bon marché

Recette

1 – Préchauffer le four à 180°C

2 – Séparer les jaunes des blancs. Ajouter aux jaunes d’œufs le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajouter la maïzena et la farine.

3 – Monter les blancs en neige. Les incorporer à la pâte

4 – Beurrer et fariner un plat à bords hauts

5 – Verser la pâte et faire cuire 30 min sans ouvrir la porte du four

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