Guacamole

Ingrédients pour 6 personnes :

• 2 avocats bien mûrs
• De la coriandre
• 1 ou 2 citrons verts (selon votre goût)
• 1 petit oignon
• sel

Calories: assez calorique

Préparation: 10min

Temps de cuisson:40min

Difficulté :  facile

Prix : bon marché

Recette

1 – Hacher l’oignon finement

2 – Ecraser l’avocat, rajouter l’oignon, un peu de coriandre, le jus d’1 ou 2 citrons et le sel.

Idéal à l’apéritif avec des chips mexicaines.