Poulet à la moutarde (allégé)

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Ceci est une recette light pour celles qui font attention….

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 blancs de poulet
  • 2 cuillères à soupe de moutarde forte
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • ½ gousse d’ail hâchée
  • 25cl d’eau chaude
  • 1 cube de bouillon de poule dégraissé
  • 5cl de lait écrémé
  • 1cuillère à café de maïzena

Calories: léger

Ustensiles : four

Préparation: 20 min

Temps de pose : 2 heures

Cuisson:15 min

Difficulté : très facile

Prix : modéré

Recette

1 – Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans un saladier.

2 – Faire fondre le cube de bouillon dans de l’eau chaude puis ajouter la moutarde, le jus de citron et l’ail. Mélanger.

3 – Verser les ¾ de la marinade sur le poulet. Bien mélanger et garder 2 heures au frigo .

4 – Faire ensuite rôtir le poulet à four chaud (210°C) pendant 15 min.

5-Dans une petite casserole, verser le quart de la marinade restant et le lait dans lequel on aura délayé la maïzena. Réchauffer le tout pour épaissir la sauce

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