Soupe courgette épinards au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300g d’épinards branches surgélés
• 4 courgettes
• 1 fromage de chèvre au poivre
• 50cl d’eau
• 1 cube de bouillon de volaille

Calories:  peu calorique

Préparation: 10min

Temps de cuisson:10min

Difficulté :  facile

Prix : bon marché

Recette

1 – Couper les courgettes et les mettre à cuire dans une cocotte pendant 6 minutes.

2 – Passer les épinards 2min au micro ondes

3 – Mixer les courgettes avec les épinards et un peu de bouillon.

4 – Verser dans une casserole, ajouter le fromage de chèvre et mélanger.

Servir chaud