Soupe courgette épinards au chèvre
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 300g d’épinards branches surgélés
- 4 courgettes
- 1 fromage de chèvre au poivre
- 50cl d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille
Calories: peu calorique
Préparation: 10min
Temps de cuisson:10min
Difficulté : facile
Prix : bon marché
Recette
1 – Couper les courgettes et les mettre à cuire dans une cocotte pendant 6 minutes.
2 – Passer les épinards 2min au micro ondes
3 – Mixer les courgettes avec les épinards et un peu de bouillon.
4 – Verser dans une casserole, ajouter le fromage de chèvre et mélanger.
Servir chaud
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