Tarte au chocolat
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Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte sablée
- 200g de chocolat noir
- 200g de crème liquide
- 80g de lait
- 1 oeuf
Calories: assez calorique
Ustensiles : four
Préparation: 30min
Temps de cuisson:30min
Difficulté : facile
Prix : bon marché
Recette
1 – Préchauffer le four à 170°C . Dérouler la pâte dans un moule et piquer le fond. Faire pré-cuire pendant 15 min, sortir le plat du four et baisser à 160°C.
2 – Couper le chocolat en morceau dans un saladier. Faire chauffer la crème et le lait à feu doux. Verser le mélange chaud sur le chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
3 – Laisser refroidir puis rajouter l’œuf que l’on aura battu au préalable.
4 – Verser la ganache dans le fond de tarte et mettre à cuire pendant 20 à 25 min
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