Tarte fine à l’italienne
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Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 6 tomates
- 3 tranches de jambon cru
- 400g de mozzarelle
- 1 cuillère à café d’herbe de provence
- Sel et poivre
Calories: calorique
Ustensiles : four
Préparation: 20 min
Cuisson: environ 20 min
Difficulté : très facile
Prix : pas trop cher
Recette
1 – Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min
2 – Peler les tomates, les couper en rondelles et les mettre dans une passoire. Les saupoudrer de 3 pincées de sel pour les faire dégorger.
3 – Découper le jambon en lanières et la mozzarelle en tranches.
4 – Répartir les lanières de jambon sur le fond de tarte, essuyer un à un les morceaux de tomates et les poser sur le jambon. Etaler par-dessus les tranches de mozzarelle.
5-Parsemer d’herbes de provence et assaisonner.
6-Mettre au four pendant 10 min.
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