Tarte fine à l’italienne

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Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 6 tomates
  • 3 tranches de jambon cru
  • 400g de mozzarelle
  • 1 cuillère à café d’herbe de provence
  • Sel et poivre

Calories:  calorique

Ustensiles : four

Préparation: 20 min

Cuisson: environ 20 min

Difficulté : très facile

Prix : pas trop cher

Recette

1 – Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min

2 – Peler les tomates, les couper en rondelles et les mettre dans une passoire. Les saupoudrer de 3 pincées de sel pour les faire dégorger.

3 – Découper le jambon en lanières et la mozzarelle en tranches.

4 – Répartir les lanières de jambon sur le fond de tarte, essuyer un à un les morceaux de tomates et les poser sur le jambon. Etaler par-dessus les tranches de mozzarelle.

5-Parsemer d’herbes de provence et assaisonner.

6-Mettre au four pendant 10 min.

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