Tarte fine à l’italienne

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 6 tomates
• 3 tranches de jambon cru
• 400g de mozzarelle
• 1 cuillère à café d’herbe de provence
• Sel et poivre

Calories:  calorique

Ustensiles : four

Préparation: 20 min

Cuisson: environ 20 min

Difficulté : très facile

Prix : pas trop cher

Recette

1 – Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min

2 – Peler les tomates, les couper en rondelles et les mettre dans une passoire. Les saupoudrer de 3 pincées de sel pour les faire dégorger.

3 – Découper le jambon en lanières et la mozzarelle en tranches.

4 – Répartir les lanières de jambon sur le fond de tarte, essuyer un à un les morceaux de tomates et les poser sur le jambon. Etaler par-dessus les tranches de mozzarelle.

5-Parsemer d’herbes de provence et assaisonner.

6-Mettre au four pendant 10 min.