Veau stroganoff
![Share on Facebook Facebook](https://i0.wp.com/lacuisinedemonsieuretmadametoutlemonde.com/WordPress/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/96x96/facebook.png?resize=48%2C48)
![Share on Twitter twitter](https://i0.wp.com/lacuisinedemonsieuretmadametoutlemonde.com/WordPress/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/96x96/twitter.png?resize=48%2C48)
![Share on Reddit reddit](https://i1.wp.com/lacuisinedemonsieuretmadametoutlemonde.com/WordPress/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/96x96/reddit.png?resize=48%2C48)
![Pin it with Pinterest pinterest](https://i2.wp.com/lacuisinedemonsieuretmadametoutlemonde.com/WordPress/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/96x96/pinterest.png?resize=48%2C48)
![Share on Linkedin linkedin](https://i2.wp.com/lacuisinedemonsieuretmadametoutlemonde.com/WordPress/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/96x96/linkedin.png?resize=48%2C48)
![Share by email mail](https://i0.wp.com/lacuisinedemonsieuretmadametoutlemonde.com/WordPress/wp-content/plugins/social-media-feather/synved-social/image/social/regular/96x96/mail.png?resize=48%2C48)
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de veau
- 1 oignon
- Un peu de beurre
- 125g de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de farine
- 15cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
Calories: moyennement calorique
Préparation: 30 min
Difficulté : facile
Prix : un peu cher
Recette
1 – Découper les escalopes en fines lanières.
2 – Faire revenir l’oignon et les champignons. Verser le concentré de tomate et la farine.
3 – Laisser cuire 5 min à feu doux 3 min en remuant
4 – Faire revenir le veau à feu vif et le rajouter à la sauce.
5-Ajouter la crème, saler, poivrer et verser le jus de citron.
Laisser un commentaire