Salade piémontaise
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Ingrédients pour 4 personnes:
- 200g de jambon en dés
- 150g de mayonnaise
- 10 gros cornichons au vinaigre
- 600g de pommes de terre à chair ferme
- 3 œufs durs
- 400g de tomates fermes
- Sel et poivre
Calories: calorique
Préparation: 15min
Réfrigération: 1h
Difficulté : facile
Prix : bon marché
Recette
1 – Faire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20min à l’eau bouillante salée. Les laisser refroidir, les peler et les couper en gros dés
2 – Couper les tomates en petits dés
3 – Dans un saladier, mettre les pommes de terre, les tomates, les cornichons coupés en rondelles, les dés de jambon et les œufs durs coupés en morceaux
4-Ajouter la mayonnaise et mélanger
5-Placer au frigo 1h avant de manger
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